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フィナンシェ
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今日は朝から沢山アップしたわ。昨日シュークリームを作ったので卵白が沢山余ったので、久しぶりにフィナンシェを焼きました。型が足りなかったので、ミニバラでやきましたが、もうこれだけ?
小豆も炊いたし、この週末はよくお菓子を焼いたなあ。来週シュークリームの検定があるから、また練習しなきゃ。卵が沢山いるぞ!
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