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携帯紛失!
今日はお昼から阪急西宮ガーデンズに家族でお出かけしました。
別に欲しいものがあるわけでもないのですが、たまには違う場所で立ち読みしたかったものでおばけ(図書館行けよ)
相変わらずたくさんの人でしたね。
息子も連れていったのですが、本には関心のない子で、マジックかなんかの本を見てました。結局、子供を置いたままぶらぶらできないので帰ったのですが、家に戻ってから携帯がないことに気が付きました。
つい先日買い換えたばかりなのに冷や汗たぶん阪急の車内だろうと、三宮駅に問い合わせるとありました。
でも、問い合わせるまでオロオロの私。だって、住所録なんて今どきすべて携帯のメモリーの中ですから。
携帯落とすあほな人っておるんかしら?と常々思ってましたが、ここにいましたねえ。
やっぱり今年は厄年だね、と夫に言われました。

| - | 21:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑TOP
オックステール



先日、イタリア料理教室で習ったローマの下町風オックステール煮込です。

テールというとしつこそうなイメージですが、これはあっさりで2回目の挑戦です。
たっぷりのセロリを使っているのがポイントです。
普通、セロリってくせのあるお野菜ですが、この香りがテールのしつこさを緩和してくれるのです。だから、食べる時もあの独特の香りはしませんよ。

ただ、難点は煮込みにかかる時間です。ワザは必要ないのですが、まずテールを3時間煮込んでやわらかくして、それから香味野菜とコトコト3時間近く煮込みます。
だから、食べる時はトロトロです。
うま味が濃縮されたソースにパスタをからめていただきます。
圧力鍋があればあっ!という間にできるのに。給付金で買おうかしら。

扇矢の奥様、先日からテール、テールと騒いでましたがこのように食べてますわ。
またいいのが入ったら、教えてね。
| 家ごはん | 20:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑TOP
携帯から更新
おとといから携帯で通話がでかなくなり、本日機種変更しました。携帯から更新してますがうまくできるかしら?
| - | 22:09 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - | ↑TOP
最近の子供
今日は朝からよく雨がふりましたなあ。

昨秋から公○式の採点のパートに行ってる私。
今の子供って本当に二極化してますね。
幼児の頃から熱心なママは本の読み聞かせをし、今ではとても上手に本を読める子供もいれば、その反対に小学生なのにカレンダーも読めない子供。
日、月、火、水…と一週間の曜日の並びを「わからん。」という子供。
何でもかんでも「わからん。教えて先生。」とやってくる。
教えてあげるのは簡単ですが、自分で学ぼう覚えようという姿勢がみられません。
いいのかなあ、こんなので。
だから高いお金を払って塾?に行かせているんでしょ、と反論するママたちもいるのかもしれませんが、常識は家庭の中で学んでいくものではないでしょうか?

採点に対して×をつけると、「ここあってるんじゃないですか?」とクレームをつける子供がいます。時々、見間違えることもありますが、基本的に解答集をみるのでめったにないのです。
先日、読んだ帰国子女の子のブログで、日本の小学校ではじめに習ったことは手をあらうこと、フランスの小学校で習ったことは
私は悪くないと主張すること、だそうです。

クレームをつけに来る子の相手をしながら、腹の中で「あんたはフランス人か。」と思ってるおーちゃんです。

本当にいろいろな子供がいますね、疲れるわまったく。

で、わが子はどうよ、というツッコミはおねがいだからやめてね。
| - | 21:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑TOP
チョコレートの籠



久々に画像がアップできたぞう楽しい
夫の協力のおかげ、感謝です。しかしまだピクシアには謎があり。

今日はチョコレート教室の日でした。
チョコをテンパリングして、籠の型に流し、この型から出すときが大変でした。

私は運よく外れましたが、何回か割れる生徒さんがいて、三度目の正直で外れたときは拍手喝采でした。

私は籠にチョコを飾りつけ、取っ手を持ったら、重さにたえかねて底が抜けてしまいました。先生に修繕をしていただき無事にお家に辿り着きました。
よかったねえ。
| ケーキ | 21:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑TOP
ジャム屋さん
相変わらず画像なしよ。
うちの息子、反抗期の真っただ中。
何を言っても、「ママはひつこいんだよ。」仰せの通りひつこい、うるさい、くどい女です。
お休みの昼頃、私が買い物に出掛けようとすると、ご機嫌に送り出してくれます。
だってテレビ見放題ですもの。

別にさ、塾のお勉強済んでるんだったら、休みの日くらい自由にしてもいいけど。
明日テストなんだから、パラリとテキスト見直したらどうよ。
まだ四年生だからガシガシ勉学に励めとは言いませんが、近所の公立中学に行きたくないのなら、もう少し10分でいいからテキスト見ろ!と言いたいですが、ひつこいと言われてから何も言えなくなりました。

コンロの前で彼のためにイチゴのジャムをたきながら、ぶつぶつ文句を言ってる私です。
あほくさー!
| - | 21:51 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - | ↑TOP
誰か教えて!
久し振りにケーキの画像をアップしようと思っていたら、画像処理のピクシアが消えている?なんでだろう。
以前、パソコン教室でピクシアをコピーさせてもらったので、もう一度コピペしたのにうまくできない。
もともと機械オンチのわたし。
おまけに高い金払って習ったのに、普段パソコンをいじらないので、きれいに忘れている。
誰か教えて。
| - | 13:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑TOP
そろそろ再開しようかなあ
こんばんは、今宵も酔っ払いのおーちゃんです。
最近ブログ更新も面倒で、このまま消えよーかなあ、と思ってましたが、
今日、いつもの有機野菜の岡野さんちのぼくちゃんからケーキのお礼の電話をいただいたので、更新しました。
こんなことなら、ケーキを撮っておくんだった。
先日、スポンジケーキのテストがありまして、関西地区のエラーい先生からいろいろ駄目だしをしていただき、最近スポンジケーキは悩みを脱出したので、ばっちりの仕上がりでした。あとは生クリームのデコですね。
失敗は山盛りのイチゴでかくしてプレゼントです。

とてもおいしかったみたいで、奥様から夜、早速電話を頂戴しました。
お気づかいありがとうございました。
こうやって、皆様に喜んでいただきおーちゃんは嬉しいです。
でも、我が家はこの春、嵐が吹きまくりです。
私が道楽に興じてる間、息子の SOSに気づくことができませんでした。

ブログも今後不定期ですが、アップ します。
たまには見にきてね。

| - | 01:25 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - | ↑TOP
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